Profesyonel Aşçılık Eğitim Programı
02 Ara 2021 13:19:29

Profesyonel Aşçılık Eğitim Programı

02 Ara 2021 tarihinde görüntülemiş olduğunuz Antalya Profesyonel Aşçılık Eğitim Programı kampanyamızı, en deneyimli eğitmenlerimiz tarafından Karacan Akademi güvencesiyle sizlere sunuyoruz.
Karacan akademi Antalya olarak 20 yıllık deneyimimiz ile kurs ve eğitim programları alanında lider konumadayız. Kurs altında size sunduğumuz SPK Lisanslama alanında olan Profesyonel Aşçılık Eğitim Programı eğitimimizi sakın kaçırmayın.

MUTFAK SANATLARI OKULU
PROFESYONEL AŞÇILIK EĞİTİM PROGRAMI

Detaylı Bilgi ve Kayıt İçin: 0 242 244 66 65 - 0 530 304 98 98

Not: Katılımcılara; Milli Eğitim Bakanlığı Sertifikası, Karacan Mutfak Sanatları Okulu Özel “Certificate in Professional Culinary Arts Academy” Sertifikası, Hijyen Sertifikası ve İş Sağlığı ve Güvenliği Sertifikaları verilecektir. 

SERTİFİKALI PROFESYONEL AŞÇILIK PROGRAMI İÇERİĞİ
·       Temel bilgisayar donanım ve programlarını kullanmak, doküman hazırlamak.
·       Mutfak hiyerarşisi pozisyonları ve görevleri kişisel bakım, sanitasyon ve hijyen, iş güvenliği ve işçi sağlığı, çevre güvenliği, HACCP.
·       Servise ön hazırlık, masa üstü servis, masa örtüleri ve peçeteler, bıçak seçme ve kullanma teknikleri, kuver açma, taşıma ve boş toplama, bar ön hazırlıkları, bulaşık yıkama ve çöp atımları.
·       Kazaları engellemek için alınması gereken önlemler.  
·       Besin öğeleri (1, 2, 3) besin grupları, besin kirliliği ve gıda zehirlenmeleri, temel beslenme bilgileri.
·       Depolama ve saklama koşulları, depoların sahip olması gereken fiziki koşullar. besinleri saklama yöntemleri.
·       Menü planlama, menü hazırlarken dikkat edilmesi gereken esaslar, menü türleri.
·       Et suyu hazırlama teknikleri.
·       Sebzeleri uluslararası şekillerde doğrayarak hazırlamak, sebze garnitürleri.
·       Fond ve temel çorbalar, uluslararası özel çorbalar.
·       Sos ve türevleri, sosların sınıflandırılması, renkli soslar.
·       Tatlı ve meyve sosları, türk mutfağına özgü tatlılar, sütlü tatlılar, basit tatlılar, meyve tatlıları.
·       Baharatlar ve tatlandırıcılar.
·       Patates garnitürleri, yumurta pişirme.
·       Etlerin hazırlanması, etleri pişirmek, et ve sakatatlar.
·       Balık ve kabuklu deniz mahsullerinin temizlenmesi, hazırlamak ve pişirmek.
·       Salata ve salata sosları.
·       Hamur işleri, pizza hamurunun hazırlanışı, hamur işleri, börekler, börek harçları
·       Pilavlar, makarnalar, erişte ve mantılar.
·       Sebze yemekleri, kuru baklagiller, tahıllar, dolma ve sarmalar.
·       Komposto ve hoşaflar, şuruplar.
·       Açık büfe, ordövr ve mezeler, kokteyl yiyecekleri.
·       Tavuk ve kümes hayvanlarının temizlenip parçalanması ve porsiyonlanması.
·       Ekmek ve ekmek çeşitleri.
·       Yoğurt, peynir, turşu, zeytin, reçel, ketçap, mayonez, salça yapım ve hazırlanması.
·       Et, meyve ve sebze kurutma teknikleri.
·       Süsleme ve servise hazırlama.uluslararası mutfak bilgileri

İLETİŞİM İÇİN
0 242 244 66 65 Nolu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz.

7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
?0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak "
BİLGİ" yazıp yollamanız yeterli. Egitim danişmanlarımız size dönüş yapacaktır.


ONLINE BiLGi FORMU DOLDURMAK IÇIN;
?Ayrıntılı bilgi için aşagıdaki iletişim formunu doldurabilirsiniz. Egitim danışmanlarımız ÜCRETSiZ bilgilendirme için size mesai saatleri içerisinde  dönüş yapmasını sağlayabilirsiniz..

Katılmak için Formu Doldurmanız Yeterli

Çağrı merkezimiz 24 saat içinde size geri dönüş sağlayacaktır.


 

   

 

 

İngilizce Kursu 2. Kur B1-B2

İngilizce Kursu 2. Kur B1-B2

Karacan Akademi ingilizce 2. Kur B1-B2 Kursları ile ingilizce öğrenmeyi seveceksiniz

Detaylı Bilgi için Tıklayınız

Ara 02,2021 13:19:29
Antalya Açıköğretim Kursu

Antalya Açıköğretim Kursu

Açık üniversite öğrencileri için SINIFTA KALMAYA SON !!!

Detaylı Bilgi için Tıklayınız

Ara 01,2021 13:19:29
Liseler Takviye İngilizce Eğitimi

Liseler Takviye İngilizce Eğitimi

5 aylık eğitim programlarla ingilizce sorunlarınız kalmayacak

Detaylı Bilgi için Tıklayınız

Kas 30,2021 13:19:29

Eğİtİm Arama

Etkinlik Takvimi

Kurs3-4 Aralik Meb Onayli Bilgisayar Isletmenlik Sinavi

Karacan Akademi Kurs Duyurusu hakkında [...]

Ara 04,2016

KursKPSS COĞRAFYA CANLI DERS

Karacan Akademi Kurs Duyurusu hakkında [...]

Nis 29,2016

KursKPSS MATEMATİK CANLI DERS

Karacan Akademi Kurs Duyurusu hakkında [...]

Nis 16,2016

Hakkımızda

Karacan Akademi eğitim kurumları olarak bünyemizde bulundurduğumuz tüm kurs ve mesleki eğitimleri uzman eğitmen kadromuz ve 15 yılı aşkın eğitim tecrübemiz ile sizlere sunuyoruz.

En kaliteli eğitimi en kaliteli eğitim kurumundan alın. Karacan Akademi

Sosya Medya

Kurslar Hakkında

Antalya kurs, Burdur kurs, Isparta kurs gibi birçok ilde hizmet veren Karacan Akademi sizlere açıköğretim kursu,iş güvenliği uzmanlığı kursu, kpss kursu, ingilizce kursu, ales kursu, yds kursu, dgs kursu gibi birçok kursun yanı sıra, microsoft sertifikalı eğitmenler ile bilgisayar kursu, yazılım kursu, grafik kursu gibi birçok eğitim alanında antalya iş ilanları hizmet vermektedir.

Kurs denildiğinde aklınıza ilk gelen kurum 15 yılı aşkın süredir Karacan Akademi oldu. 2015 yılında yapmış olduğumuz köklü değişikliklerle artık sizlere daha kaliteli eğitimi daha profesyonel eğitmenlerle sunacağız. Gerek üniversite öğretmenleri gerek akademik kariyer yapmış eğitmenler ile tüm yıl boyunca en iyi seviyeleri yakalayacaksınız.

Karacan Akademi

Başarı Hikayeleri