EV TİPİ SOFRALIK ZEYTİN İŞLEME

EV TİPİ SOFRALIK ZEYTİN İŞLEME PROGRAMINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR ALAN :

GIDA TEKNOLOJİSİ MESLEK : EV TİPİ SOFRALIK ZEYTİN İŞLEME MESLEK SEVİYESİ :

MESLEK ELEMANI TANIMI: Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ev ortamında sofralık zeytinin üretimini yapabilme, sofralık zeytin üretimi için gerekli hammadde ile üretimde kullanılan, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma bilgi ve becerisine sahip kişidir.

GİRİŞ KOŞULLARI 1. Okuma yazma bilmek veya ilkokul mezunu olmak. 2. Mesleğin gerektirdiği işleri ve yeterlikleri yapacak bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak.

İSTİHDAM ALANLARI Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler Gıda Teknolojisi alanında; Sofralık zeytin üretimi yapan fabrika / imalathanelerde vb. yerlerde ara eleman olarak çalışabilirler.

BELGELENDİRME Sertifika programlarında, meslek elemanlarının sahip olduğu yeterlikleri kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilir. Bu programlarda mesleğin yeterliklerine sahip meslek elemanları yetiştirmek amaçlanmaktadır.  Sertifika öğretim programı sürecinde bireylerin tamamladığı modüller, aldığı eğitimin tümü ve kazandıkları yeterlikler belgelendirilir.

EĞİTİM-ÖĞRETİM FAALİYETLERİ Sertifika programında yer alan modüllerde öngörülen eğitim öğretim uygulamaları yapılır.